Березовый гриб (чага, трутовик косотрубчатый) - Inonotus obliquus (Pers.) Pil

Семейство трутовиковых.

Чага относится к паразитическим грибам - трутовикам и представляет собой плодовое тело многолетнего гриба, паразитирующего на стволах взрослых берез, значительно реже на ольхе, рябине, буке в местах повреждения коры; и вызывает белую гниль древесины. Чага имеет вид нароста неровной полукруглой формы и весом до 2 кг. Поверхность чаги трещиноватая, черного цвета.

Время сбора. Сходные с чагой, ложный и настоящий трутовики, тоже паразитирующие на березе, заготовлять нельзя. С лечебной целью чагу можно собирать в любое время года, но лучше весной или осенью, когда активность гриба выше.

Применяемая часть. Наросты чаги сбивают с дерева молотком или топором. В качестве сырья для лекарства используется только твердая коричневая часть, а рыхлая часть рыже-бурого цвета вычищается и вместе с остатками древесины выбрасывается. Для ускорения сушки гриб разрубают на куски и сушат на воздухе или в духовке при температуре не выше 60 °С. Хранят в сухих проветриваемых помещениях 2 года.

Химический состав. В чаге обнаружены водорастворимые хромогены, производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хининов, а также гуминоподобная чаговая кислота (до 60 %), стероидные и пектиновые соединения, полисахариды (6-8 %), органические кислоты (в том числе щавелевая - до 4,5%), тритерпеновые кислоты, лигнин, свободные фенолы, соли кремния, железа, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, марганца, большое количество солей калия, смолы.

Применение. Научно установлено, что гриб чага повышает защитные реакции организма больного, активизирует обмен веществ мозговой ткани, повышая биоэлектрическую активность коры головного мозга, при внутреннем и наружном применении оказывает значительное противовоспалительное действие. Доказано экспериментально, что чага задерживает рост некоторых опухолей.

Отвар чаги снижает артериальное и венозное давление, помогает понизить уровень сахара в крови на 15,8-29,9 %. Установлено, что лечебным эффектом обладает только внутренняя часть гриба, а кора лечебными свойствами не обладает.

Березовый гриб - старинное средство народной медицины. Народные целители лечили чагой рак и желудочно-кишечные заболевания.

В отоларингологической практике настой чаги используют как вспомогательное средство при опухолях гортани в виде ингаляций по 5-6 минут ежедневно в течение 10 дней.