От чего нужно очищать сосуды? Конечно, прежде всего от отложений холестерина и прочих шлаков. Холестерино­вые «бляшки» возникают в сосудах обычно с возрастом, провоцируя развитие атеросклероза, но при нездоровом об­разе жизни и неправильном питании могут появляться уже и в довольно-таки молодом возрасте.
Вы, наверное, знаете, что есть люди, буквально поме­шанные на борьбе с холестерином, готовые исключать из своего рациона питания любые продукты, содержащие хо­тя бы намек на холестерин. Слово «холестерин» для них становится синонимом слова «враг», и они готовы бороть­ся с ним беспощадно и до конца.

Это, конечно, крайность — и подражать таким людям не надо. Ведь без жиров, содержащих холестерин, орга­низму никак не обойтись. Более того, организм сам про­изводит холестерин — делает это печень. Холестерин — ве­щество, необходимое для образования желчи и формиро­вания некоторых гормонов. Значит, холестерин вовсе не такой уж враг, как это часто считают. Беда ведь не в са­мом холестерине, а в нарушениях функционирования организма. Когда жиры поступают в нормально функцио­нирующую печень, она их успешно перерабатывает, а излишки удаляет. Беда, когда организм оказывается не­способен вовремя усвоить, расщепить и переработать по­ступающие с пищей жиры. Это может происходить вслед­ствие недостатка некоторых необходимых ферментов и других веществ, когда непереработанные желудком, кишеч­ником, печенью жиры попадают прямиком в кровь и за­тем оседают на стенках кровеносных сосудов в виде хо­лестериновых «бляшек». Это нарушает ход кровотока, приводя к закупорке сосудов, и может породить самые тя­желые последствия вплоть до инфарктов и инсультов.

Конечно, чтобы предотвратить накопление холестерина в крови, надо ограничить себя в определенного рода пи­ще — прежде всего в жирном мясе, молочных продуктах, пирожных. Но главное все же — нормализовать работу ки­шечника и печени. А потому к очистке кровеносных сосу­дов желательно приступать уже после того, как пройден курс очищения кишечника и печени. Когда, таким образом, вы обезопасите себя от новых образований холестериновых «бляшек», тогда можно заняться тем, чтобы очистить со­суды от уже имеющихся там отложений.