Если Вы страдаете излишним весом, то наверняка уже перепробовали массу диет. Мужчины, в силу особенностей подкожной жировой клетчатки, худеют довольно легко (особенно если у них имеется небольшой лишний вес). С женщинами все обстоит иначе. Да, в ходе соблюдения диеты они теряют вес, но почему-то не всегда там, где этого хотелось бы.

ще одна опасность – несбалансированность диеты, особенно если Вы решили, что оптимальное меню для вас - это один огурец, один помидор и стакан чая в день. Еще хуже, если Вы не ограничиваете себя в количестве никотина и кофе, максимально урезая еду.

Cпециалисты нашего медцентра активно используют специальную медицинскую диету Кальсет. для лечения ожирения и коррекции лишнего веса. В данной статье мы рассмотрим особенности белковых диет или протеиновых диет, которые в большом количестве представлены на рынке.

История безуглеводных (протеиновых) диет восходит к 1973 году. Профессор Блекберн из Гарварда ввел понятие PSMF (Protein Sparing Modifiend Fast), иначе названной «протеиновой диетой». Метод позволял сохранить необходимую для жизнедеятельности энергию при быстрой потере массы тела.

еты Блекберна породили целый ряд диет – по Майо, по Аткинсу, по Скарсдейлу. Главное в этих диетах – исключить из рациона запрещенные продукты. На разрешенные, как явствует из названия, нет никаких запретов.

Основные принципы протеиновой диеты:

- ограниченное количество потребляемой с пищей энергии, приводящее к быстрой потере веса;

- увеличение доли белков рационе, способствующее сохранению мышечной массы, самоконтролю чувства голода.

Подобные диеты основаны на факте, что при одной и той же суммарной калорийности питания протеиновая диета позволяет быстрее сбросить вес, чем высокоуглеводная. В связи с этим протеиновые и гиперпротеиновые диеты некоторое время были популярны у спортсменов-культуристов.

Однако факты упрямы. При резком ограничении углеводов в пище развиваются аномалии в обмене веществ, нарушается водно-солевой обмен. Также в распространенных низкоуглеводных диетах не хватает кальция и растительных волокон, что может вызвать серьезные проблемы с перистальтикой кишечника.

я коррекции этих недочетов в современных белковых диетах предусмотрен прием специальных добавок, содержащих недостающие компоненты питания. Механизм действия протеиновых диет основан на синтезе кетонных тел печенью и последующем их выводе через почки.