Спортивное питание – это не вид соревнований «кто уничтожит большее количество хот-догов в единицу времени». Термин «спортивное питание» следует понимать буквально – это ни что иное как меню атлета, один из важных элементов достижения физического совершенства. Для каждого из видов спорта разработаны свои – особенные – рационы. Они шлифуются – как временем (наукой), так и субъективно (тренером, в зависимости от индивидуальных качеств подопечного).

Но особенно придирчивы, дотошны и нудны по этой части - культуристы. И не зря: без правильной диеты все потуги увидеть в зеркале желанный контур будут нерезультативны. Кроме того, если борцы, боксёры и штангисты упражняются под непременным руководством тренера, то «культуристом» себя видит каждый, кто решил покончить со своей тщедушностью. – А значит, выбирать то или иное блюдо этаким спортсменам надобно уметь самостоятельно.

До «разрастания» и после. «Жизненный путь» любого культуриста делится на пояса: «длинные» и «короткие». «Длинный» – это когда до состязаний далеко; «короткий» – подготовка к выходу на подиум. Во время «длинного» этапа спортсмены обретают мощь, стараясь увеличить мышечный объём; при этом – не боятся располнеть и зачастую уминают горы яств. А на «короткой» стадии – пытаются придать мускулатуре истинное благолепие, добиваются наглядной обособленности мышечных пучков, их видимой неоднородности – рельефа.

Для этого – садятся на диету и, по большому счёту, уподобляются фотомоделям. Как сообщил нам "главный теоретик бодибилдинга", доктор биологии и биомеханики профессор Виктор Селуянов, на первом этапе подготовки рацион атлета должен быть богат продуктами с высоким содержанием белка: орехами, фасолью, яйцами и мясом.

А вот когда до выступлений остаётся два – два с половиной месяца, на искушения накладывается вето. Чтобы вернуть энергию, затраченную на тренировках, приходится есть каши, сваренные на воде, картошку (но без масла и без маринадов), а для того чтобы "создание рельефа" не иссушило мышцы до конца, необходимо поглощать говядину (не более 300 граммов в сутки) и рыбу. В эти же дни рекомендуется усиленный приём пищевых добавок (с белками и витаминами); спортсмены пьют их, добавляя в сок.

Глазунья, шириною в стол. Первый этап – определяющий. Без должной ширины в плечах, в груди, в спине, без мощных рук и аномального загривка садиться на диету не имеет смысла.