Утром надо есть. Заставлять себя. Насиловать свою природу, восстающую при виде этой страшной баночки с йогуртом.
наете, сколько человек ежедневно отправляется на работу, закусив лишь чашкой кофе и сигаретой? Ровно столько же, сколько потом до полудня не может прийти в себя и растекается мыслию по офисному столу, вместо того чтобы ворочать громадьем планов.
я того, чтобы чувствовать себя человеком в течение всего дня, за завтраком нужно потребить не менее трети своей дневной порции калорий . И даже если вы сидите на диете - манкировать завтраком недопустимо. Пусть сейчас есть не хочется - потом захочется в три раза сильнее. В идеале завтрак должен состоять: - из злаков - для длительного притока энергии,
- из фруктов - для немедленного выброса энергии и витаминов,
- из молочных продуктов - для белков и минеральных веществ.
Например, тарелка мюсли с молоком и яблоко. Или: йогурт и бутерброд из черного хлеба с сыром. Или: хрустящие хлебцы с конфитюром, банан и кефир.
же приведена таблица, в которой наглядно видно, какие продукты лучше всего подходят для завтрака. Оценка | Продукт | Действие | ** | Кофе, черный чай | 1-2 чашки придадут бодрости | *** | Апельсиновый сок | Хороший запас витамина С на весь день | *** | Ржаной хлеб | Качественная смесь различных углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных солей | * | Белый хлеб, тосты | Много углеводов, но недостаточно витаминов и микроэлементов | * | Яйца | Богаты витамином А и белком, но жирноваты | ** | Мед | Фруктоза обеспечит мгновенный приток энергии, а содержащийся в меде ацетилхолин поможет справиться со стрессом | * | Мармелад, джем | Много энергии, мало минеральных веществ | ** | Шоколадный крем | Жирно, но небольшая порция даст сразу много энергии и поможет избавиться от стресса (особо хорошо подходит тем, кто с утра больше давится, чем ест) | ** | Сыр | Много белка и кальция | *** | Мюсли, хлопья | Богаты углеводами и минеральными веществами, идеальны для спортсменов | *** | Фрукты | Углеводы, микроэлементы, витамины - есть всё.
| | |
|
|
