Питание собственными белками - это нечто вроде «аутоканнибализма»- состояния, при котором голодающий поедает собственные ткани. На первый взгляд подобное питание может показаться нелепым и омерзительным. Однако, это только на первый взгляд.

Физиологи приоткрыли одну из интереснейших тайн лечебного голодания. Оказалось, что при использовании белковых резервов в первую очередь утилизируются болезненно измененные ткани и все имеющиеся в организме спайки, отложения, отеки и опухоли. Происходит фантастический по замыслу и существенный по силе процесс самоочищения и самообновления. Имя ему аутолиз. Вот почему лечебное голодание сравнивают иногда с операцией без ножа. Операцией, при которой природа оперирует несравненно тоньше любого хирурга, она бережно относится к здоровым участкам и решительно устраняет все больные.

Неудивительно, что, находясь при лечебном голодании на эндогенном питании, организм занят освобождением от материалов низшего качества всеми возможными для него путями и средствами. Там, где тлеют и дымят отброшенные шлаки, где сгорают до пепла патологические очаги и скопления ядовитых продуктов, нельзя ожидать приятных запахов. Очищение организма от внутренних токсических веществ сопровождается неприятным вкусом во рту, зловонным дыханием, дурно пахнущей мочой и экскрементами.

Уничтожение больных, а не здоровых клеток при лечебном голодании связано с высвобождением лимфоэпителиальных клеток всего пищеварительного тракта. Многодневный отказ от приема пищи создает условия для отвода с передовых желудочно-кишечных позиций очень мощной рами В-лимфоцитов. Они стягиваются из всех лимфатических коллекторов и узлов протяженного пищеварительного пути. Но особенно много их поступает из тонкого кишечника. Перешедшая в резерв армия В-лимфоцитов используется по своему прямому назначению. Она подавляет и обезвреживает все имеющиеся болезнетворные и чужеродные элементы (воспалительные и токсические очаги и др.)

Таким образом лечебное голодание и аутолиз относится к защитной, адаптационно-трофической функции организма, с помощью которой он осуществляет свою удивительную миссию очищения и обновления всех тканей и органов.