Идеей избавления от лишнего веса одержимы люди всех возрастов и национальностей. Это стремление как с медицинской, так и с эстетической точек зрения — дело хорошее. И хотя чудес на свете не бывает, желание выйти победителем в схватке с килограммами, требующее как терпения, так и мобилизации силы воли, вполне способно сотворить удивительные превращения. Способов для достижения поставленной цели великое множество, и каждый из них заслуживает внимания. Хотя не стоит забывать и о том, что в любой ситуации нужно знать меру, иначе любое, даже самое благое, начинание можно довести до абсурда. Ведь стройность и худоба — вещи абсолютно разные.
Несгораемый остаток
Бесспорно, причиной появления лишних килограммов могут быть расстройства жирового обмена веществ при различных заболеваниях центральной нервной или эндокринной систем. Но все-таки гораздо чаще это происходит вследствие постоянного употребления высококалорийной пищи, энергетическая ценность которой значительно превышает энергетические траты организма. В этом случае происходит лишь частичная утилизация жиров и углеводов, остальная же их часть накапливается в так называемом жировом «депо». Переедание, вошедшее в систему, неизбежно влечет за собой не только необходимость обновления гардероба одеждой большего размера, хотя и это крайне неприятно. Главное заключается в том, что переизбыток жира в высшей степени негативно влияет на функционирование всех органов и систем человеческого организма. Для того чтобы наглядно представить, насколько велико количество накапливающегося в организме жира, нужно подсчитать избыточное количество калорий, содержащееся в пище, употребленной в течение суток, и разделить их на 9.
Калория (от лат. calor — тепло) — единица тепла, равная 4,18 дж, используется для определения количества энергии, получаемого или отдаваемого телом в процессе теплообмена. Если получаемая с пищей энергия превосходит ее расход, человек полнеет, если наоборот, то худеет. Именно поэтому в подавляющем большинстве диет, направленных на избавление от избыточной массы тела, такую важную роль играет количество калорий, получаемых организмом. Существуют, правда, и такие диетологи, которые являются ярыми противниками подобной методы. Впрочем, выбор способов для похудения сегодня настолько огромен, что каждый из нас волен выбрать тот, который подходит именно ему и в который он верит.
«Идеальный» расчет
Идеальной массой тела принято считать вес, который был у человека в возрасте 25—30 лет, когда физическое развитие организма заканчивается.